Gluconato de Sódio

Aplicação do produto

Indústria alimentícia
O gluconato de sódio atua como estabilizador, sequestrante e espessante quando usado como aditivo alimentar (E576).É aprovado pelo CODEX para uso em produtos lácteos, frutas processadas, vegetais, ervas e especiarias, cereais, carnes processadas, peixes em conserva etc.
Indústria farmacêutica
No campo médico, pode manter o equilíbrio de ácido e alcalino no corpo humano e recuperar o funcionamento normal do nervo.Pode ser usado na prevenção e cura da síndrome de baixo teor de sódio.
Cosméticos e cuidados pessoais
O gluconato de sódio é usado como agente quelante para formar complexos com íons metálicos que podem influenciar na estabilidade e aparência de produtos cosméticos.Gluconatos são adicionados a produtos de limpeza e xampus para aumentar a espuma sequestrando íons de água dura.Os gluconatos também são usados ​​em produtos de higiene bucal e dental, como creme dental, onde é usado para sequestrar cálcio e ajudar a prevenir a gengivite.
Indústria de limpeza
O gluconato de sódio é comumente encontrado em muitos produtos de limpeza domésticos e industriais.Isso ocorre por causa de sua multifuncionalidade.Atua como agente quelante, agente sequestrante, construtor e agente de redeposição.Em produtos de limpeza alcalinos, como detergentes para máquina de lavar louça e desengordurantes, evita que os iões de água dura (magnésio e cálcio) interfiram nos álcalis e permite que o produto de limpeza funcione com a sua capacidade máxima.
O gluconato de sódio ajuda como removedor de sujeira para detergentes de roupa, pois quebra a ligação de cálcio que prende a sujeira ao tecido e evita que a sujeira volte a se depositar no tecido.
O gluconato de sódio ajuda a proteger metais como o aço inoxidável quando são usados ​​produtos de limpeza fortes à base de soda cáustica.Ajuda a quebrar a escala, a pedra de leite e a pedra de cerveja.Como resultado, encontra aplicação em muitos produtos de limpeza à base de ácido, especialmente aqueles formulados para uso na indústria alimentícia.
Indústria Química
O gluconato de sódio é usado em galvanoplastia e acabamento de metais devido à sua forte afinidade por íons metálicos.Atuando como sequestrante estabiliza a solução evitando que as impurezas desencadeiem reações indesejáveis ​​no banho.As propriedades de quelação do gluconato auxiliam na deterioração do ânodo, aumentando assim a eficiência do banho de galvanização.
O gluconato pode ser usado em banhos de revestimento de cobre, zinco e cádmio para dar brilho e aumentar o brilho.
O gluconato de sódio é usado em agroquímicos e, em particular, em fertilizantes.Ajuda as plantas e culturas a absorver os minerais necessários do solo.
É usado nas indústrias de papel e celulose onde quela íons metálicos que causam problemas nos processos de branqueamento de peróxido e hidrossulfito.
Indústria de construção
O gluconato de sódio é usado como uma mistura de concreto.Oferece vários benefícios, incluindo melhor trabalhabilidade, retardamento dos tempos de presa, redução da água, melhor resistência ao congelamento-descongelamento, sangramento reduzido, rachaduras e contração a seco.Quando adicionado a um nível de 0,3% de gluconato de sódio pode retardar o tempo de pega do cimento para mais de 16 horas dependendo da proporção de água e cimento, temperatura etc. Como atua como um inibidor de corrosão, ajuda a proteger as barras de ferro usadas no concreto da corrosão.
Gluconato de sódio como inibidor de corrosão.Quando o gluconato de sódio está presente na água acima de 200 ppm, protege o aço e o cobre da corrosão.As tubulações e tanques de água compostos por esses metais são propensos à corrosão e corrosão causada pelo oxigênio dissolvido na água de circulação.Isso leva à cavitação e degradação do equipamento.O gluconato de sódio reage com o metal produzindo uma película protetora do sal gluconato do metal eliminando a possibilidade do oxigênio dissolvido entrar em contato direto com o metal.
Além disso, o gluconato de sódio é adicionado a compostos de degelo, como sal e cloreto de cálcio, que são corrosivos.Isso ajuda a proteger as superfícies metálicas de serem atacadas pelos sais, mas não impede a capacidade do sal de dissolver gelo e neve.
Outros
Outras aplicações industriais importantes incluem lavagem de garrafas, fotoquímicos, auxiliares têxteis, plásticos e polímeros, tintas, tintas e corantes e tratamento de água.